Paese del vino Alto Adige

Vini di qualità

Paese del vino Alto Adige

Vini pregiati nell'Hotel Paradiso

Festose serate con un buon bicchiere di vino

L\'Alto Adige, un paese di vini

L'Alto Adige, un paese di vini

Nella nostra esclusiva cantina conserviamo alla giusta temperatura un'invidiabile selezione di vini pregiati , da quelli piu'richiesti sul mercato a quelli piu'rari, particolarmente apprezzati dai conoscitori. La cultura del vino in Alto Adige ha una lunga storia e questa tradizione viene vissuta profondamente da piú di 2000 anni. L'ampia diversitá dei terreni e il clima mite favoriscono in gran parte del territorio la crescita dei vitigni. Giá al primo impatto con questa terra vi accorgerete della grande importanza della viticoltura in Alto Adige. Le colline del paesaggio sono adornate da vitigni che si estendono dal fondovalle fino all'inizio della strada che porta sull'Alpe di Siusi.

Il vino

Il vino

Le varietá piú richieste sono sicuramente la Schiava, il Lagrein, il Gewürztraminer e i vitigni in vicinanza del lago di Caldaro, a St. Maddalena e nelle colline di Merano, ma anche varietá internazionali come il Merlot, Cabernet e Sauvignon trovano il clima e le condizioni giuste per produrre ottimi vini. Godetevi un buon bicchiere di vino accompagnato da pane di segale croccante (''Schüttelbrot'') e un assaggio di speck altoatesino con formaggio.